Thịt dông, món ngon trong ẩm thực Chăm
Ngoài những bãi biển xanh thơ mộng, những đồi cát thoai thoải, Ninh Thuận còn sở hữu những món ăn đặc sắc của cư dân Chăm bản địa.
Dông là loài động vật sống nhiều và chủ yếu ở khu vực Ninh Thuận - Bình Thuận. Với những cách chế biến đơn giản, món dông trở thành đặc sản ngon, bổ dưỡng và vô cùng quý hiếm của người Chăm nơi đây.
Một góc bình yên palei (làng) Chăm.
Người Chăm rất thuần thục trong việc bắt những... Nét quyến rũ của thiếu nữ Chăm bên khung dệt
Cô gái Chăm như con tằm cần mẫn nhả tơ, đôi tay mềm mại, đôi chân nhịp nhàng trên khung cửi.
Người Chăm Ninh Thuận có 22 palei (làng), mỗi palei có những sắc thái, hình ảnh đặc sắc riêng biệt. Cô gái làng Bàu Trúc mặn mà, đôi tay chắc nịch để tạo ra những sản phẩm gốm Chăm độc đáo. Con gái làng Tuấn Tú in dấu ấn đôi chân trần, đầu quấn khăn đội chum nước qua đồi cát Nam Cương.
Cô gái đất Thành... Lễ hội Po Nai trên núi Chà Bang
Po Nai là lễ hội truyền thống của người Chăm được tổ chức ở núi Chà Bang (Ninh Thuận), cầu mưa thuận gió hòa của nhà nông.
Nằm cách thành phố Phan Rang khoảng 15 km về phía tây nam, núi Chà Bang cao hơn 430 m, thuộc địa phận xã Phước Nam, huyện Ninh Phước, tỉnh Ninh Thuận. Đứng trên đỉnh núi, bạn có thể nhìn rõ biển xanh chạy dài từ bãi Cà Ná đến vịnh Phan Rang. Hàng năm, người Chăm hành hương lên núi Chà... Sakaya, bánh ngon truyền thống của người Chăm
Câu “Bánh tét ở dưới - Bánh Sakaya ở trên" thể hiện sự quan trọng của bánh Sakaya trong văn hóa ẩm thực người Chăm.
Không rõ bánh Sakay có mặt trong ẩm thực người Chăm từ khi nào, chỉ biết vào những dịp lễ hội như Katé, đám cưới, đám tang... bánh mới được làm để cúng và đãi khách. Đặc biệt, bánh chỉ dùng để đãi những khách quý, trẻ nhỏ ít được cơ hội thưởng thức.
Trứng tươi là nguyên liệu chính để làm bánh... Nghi thức mò tiền sau lễ cưới của người Chăm
Tập tục… mò tiền sau khi cưới của những đôi vợ chồng trẻ người Chăm mang ý nghĩa, ai mò được nhiều tiền sẽ… nắm kinh tế trong gia đình. Không như cộng đồng người Chăm ở vùng Ninh Thuận, Bình Thuận, cộng đồng người Chăm theo đạo Hồi ở vùng biên giới An Phú, Tân Châu, Hồng Ngự…(An Giang) lại có những phong tục tập quán độc đáo, riêng biệt rất khác lạ so với những cư dân trong vùng. Một trong số đó là tập tục…...
Lễ hội Po Dam (Pô Tằm)
Hàng năm, cứ vào đầu tháng tư Chăm lịch (tháng 7 Dương lịch), đồng bào Chăm xã Phú Lạc, huyện Tuy Phong lại nhộn nhịp chuẩn bị lễ vật cho lễ hội Po Dam (Pô Tằm), để tưởng nhớ đến công đức của vua Po Dam và cầu cho mưa thuận gió hòa, mùa màng tốt tươi, đời sống ấm no, hạnh phúc…
Nhóm đền tháp Po Dam (Pô Tằm) này xây dựng từ thế kỷ IX thuộc phong cách Hòa Lai, một trong những phong cách kiến...
Đặc sắc Lễ hội Katê
Ngày 15/10, tại khu cụm tháp Pô Klong Garai và xã Phước Hữu, huyện Ninh Phước (tỉnh Ninh Thuận) diễn ra Lễ hội Katê của đồng bào Chăm theo đạo Bà La Môn.
Katê là mùa lễ hội lớn trong năm của người Chăm Bà La Môn tại Ninh Thuận và Bình Thuận.
Lễ hội Katê có ý nghĩa kính nhớ ông bà tổ tiên, những người đã khuất, tưởng nhớ đến các vị anh hùng dân tộc (được người Chăm suy tôn thành thần) như Pô Romê và... Độc đáo Lễ trưởng thành cho thiếu nữ Chăm Bà Ni
Trong một vòng đời của người dân tộc Chăm Bà Ni ở Ninh Thuận, có nhiều nghi lễ được tổ chức như: Lễ cầu khai hoa nở nhụy, Lễ đầy tháng, Lễ thôi nôi, Lễ thành đinh, Lễ trưởng thành thiếu nữ, Lễ cưới, Lễ cúng cầu an, Lễ tạ ơn, Lễ lên lão… Trong đó, Lễ thành đinh cho thiếu nam và Lễ trưởng thành cho thiếu nữ là một trong những nghi lễ quan trọng, bởi khi đó họ được cả cộng đồng làng xóm, được tôn giáo... Độc đáo đám cưới người Chăm ở An Giang
Hôn nhân luôn được xem là chuyện đại sự trong cuộc đời của mỗi con người. Tuy nhiên, mỗi dân tộc, mỗi vùng miền thường có những phong tục và nghi lễ khác nhau. Với đồng bào dân tộc Chăm ở An Giang nói riêng, và người Chăm ở vùng Nam bộ nói chung, do đều theo đạo Hồi Islam, nên phong tục cưới có rất nhiều nét độc đáo.
Thật may mắn, trong một dịp lên thăm Làng văn hóa Du lịch các dân tộc Việt Nam, tôi đã... Đồng bào Chăm Bình Thuận vui Tết Ramưwan
Ngày 7/7 (tức ngày 30/3 Chăm lịch), đồng bào Chăm ở tỉnh Bình Thuận bắt đầu đón Tết Ramưwan. Đây là Tết cổ truyền quan trọng nhất và mang đậm sắc thái riêng của đồng bào Chăm Hồi giáo (Bàni) sống trên địa bàn tỉnh, kéo dài một tháng với nhiều hoạt động.
Tết Ramưwan là dịp để con cháu, những người còn sống nhớ đến tổ tiên, ông bà, các đấng sinh thành và cầu nguyện cho làng xóm được bình yên, nhà nhà sung túc, người người... Đồng bào Chăm Bàlamôn vui đón lễ hội Katê
Cứ đến tháng 7 Chăm lịch hàng năm, hơn 45.000 đồng bào Chăm theo đạo Bàlamôn ở các làng Chăm của tỉnh Ninh Thuận lại nô nức chào đón Lễ hội Katê truyền thống của đồng bào. Trong không khí của lễ hội, nhiều hoạt động được tổ chức sôi nổi, mang đậm bản sắc văn hóa Chăm.
Tại làng Chăm Hữu Đức, xã Phước Hữu, huyện Ninh Phước, không khí lễ hội diễn ra khá sôi nổi với nhiều hoạt động phong phú. Nghi thức mở đầu của... DÂN TỘC CHĂM
Dân tộc Chăm vốn sinh tụ ở duyên hải miền Trung Việt Nam từ rất lâu đời, đã từng kiến tạo nên một nền văn hoá rực rỡ với ảnh hưởng sâu sắc của văn hoá Ấn Ðộ, ngay từ những thế kỉ thứ
XVII, người Chăm đã từng xây dựng nên vương quốc Chăm pa.
Tên gọi khác: Chàm, Chiêm, Chiêm Thành, Chăm Pa, Hời...
Nhóm địa phương: Chăm Hroi, Chăm Poổng, Chà Và Ku, Chăm Châu Ðốc.
Dân số: 161.729 người (năm 2009) (1)
Ngôn ngữ: Tiếng... Múa dân tộc Chăm
...
Các ý kiến mới nhất